Abate de bovinos cresce 7,0% em relação ao mesmo período do ano anterior

No 3° trimestre de 2025, foram abatidas 11,23 milhões de cabeças de bovinos, o que representou uma alta de 7,0% em comparação ao 3° trimestre de 2024 e incremento de 6,7% frente ao registrado no trimestre imediatamente anterior. O abate de 15,80 milhões de cabeças de suínos teve alta de 5,3% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 4,7% na comparação com o 2° trimestre de 2025. Já o abate de 1,69 bilhão de cabeças de frangos representou acréscimo de 2,8% comparado ao mesmo período de 2024 e aumento de 3,0% na comparação com o 2° trimestre de 2025. Os dados são os primeiros resultados das Estatísticas da Produção Pecuária para o 3º trimestre de 2025, divulgados hoje (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

No 3º trimestre de 2025, foram abatidas 11,23 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma variação positiva de 7,0% em comparação com o 3º trimestre de 2024 e aumento de 6,7% em relação ao 2º trimestre de 2025. A produção de 2,95 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no 3º trimestre de 2025, consistiu em um incremento de 6,1% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 10,9% em relação ao apurado no 2º trimestre de 2025.

Abate de suínos tem alta no 3º trimestre

O abate de suínos somou 15,80 milhões de cabeças no 3° trimestre de 2025, representando um aumento de 5,3% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e incremento de 4,7% em comparação ao 2° trimestre de 2025. O peso acumulado das carcaças registrou 1,49 milhão de toneladas no 3º trimestre de 2025, aumento de 6,1% em relação ao 3º trimestre de 2024 e de 4,7% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Abate de frangos atinge 1,69 bilhão de cabeças no terceiro trimestre

No 3º trimestre de 2025, foram abatidas 1,69 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado foi 2,8% superior ao obtido no trimestre equivalente do ano anterior e 3,0% maior do que o verificado no 2º trimestre de 2025.  O peso acumulado das carcaças foi de 3,59 milhões de toneladas no 3º trimestre de 2025. Esse total representa acréscimos de 3,0% em relação ao 3º trimestre de 2024 e de 1,0% frente ao trimestre imediatamente anterior. 

Aquisição de leite tem acréscimo de 10,3% em relação ao 3º trimestre de 2024

A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no 3º trimestre de 2025, foi de 7,01 bilhões de litros. O valor correspondeu a um acréscimo de 10,3% em comparação ao volume registrado no 3º trimestre de 2024 e aumento de 7,5% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.   

Em relação ao 3º trimestre de 2024, aquisição de couro cresce 6,5%

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 11,44 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 3º trimestre de 2025. Essa quantidade representa um acréscimo de 8,4% em comparação à registrada no 3º trimestre de 2024 e aumento de 6,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior. 

Produção de ovos de galinha tem queda em comparação ao 2º trimestre de 2025

A produção de ovos de galinha foi de 1,23 bilhão de dúzias no 3º trimestre de 2025. O resultado representou um incremento de 2,3% em relação ao mesmo período do ano anterior e queda de 0,8% em comparação ao 2º trimestre de 2025.

Mais sobre a pesquisa

O IBGE realiza trimestralmente as pesquisas estatísticas oficiais da conjuntura agropecuária, sendo elas a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, a Pesquisa Trimestral do Leite, a Pesquisa Trimestral do Couro e a Produção de Ovos de Galinha. A fim de atender solicitações de usuários para acesso mais rápido às informações da conjuntura agropecuária, o IBGE passou a divulgar os primeiros resultados dessas pesquisas a partir do 1º trimestre de 2018. Eles estarão disponíveis cerca de um mês antes da divulgação geral dos dados no periódico Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária. Os dados podem ser consultados no Sidra. A próxima divulgação dos resultados completos, relativos ao 3º trimestre de 2025, será no dia 10 de dezembro.

Fonte: AGÊNCIA IBGE NOTÍCIAS