Abate de bovinos cresce mais de 8% em Mato Grosso

No primeiro mês de 2023, os abates bovinos em Mato Grosso somaram 466 mil cabeças, número que representa um acréscimo de 8,28% na comparação com dezembro do ano passado. Diante do aumento no volume de abates, a utilização real frigorífica – informada mensalmente pelas indústrias – apresentou incremento de 12,44% em relação ao último mês de 2022 e encerrou janeiro com média de 85,74% da capacidade utilizada.

Vale destacar que, no mês passado, a utilização frigorífica real atingiu 95,71% no centro-sul do estado mato-grossense, cenário pautado por ser a região com maior número de abates diários de segunda a sexta-feira, que se fixaram na média de 7.364 cabeças por dia na região.

Para fevereiro, dada a entrada de férias coletivas de alguns frigoríficos e o menor número de dias úteis no período, a expectativa é que haja uma menor ociosidade das indústrias frigoríficas, uma vez que a redução de plantas operantes resulta em maior número de animais terminados disponíveis no mercado para abate.

Com informações do Imea