Arroba firme em fevereiro favorece criador e pressiona recria
Demanda por carne sustenta mercado, enquanto oferta restrita e alta do bezerro desafiam frigoríficos e recriadores
Fevereiro registra alta na arroba do boi gordo, impulsionada pela demanda por carne. A redução na produção de bezerros marca o primeiro ano de virada no ciclo da cria, favorecendo o criador. A relação de troca tende a piorar para o recriador, diante da valorização do bezerro e do boi magro, que seguem em alta. Já os frigoríficos enfrentam oferta mais restrita, uma vez que o pecuarista segura o gado no pasto em busca de preços melhores. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com o analista e diretor da Scot Consultoria, Alcides Torres. Acompanhe.
