Baixa oferta e exportação mantêm açúcar cristal em alta

Os preços do açúcar cristal branco continuam subindo com certa força no spot do estado de São Paulo. 

Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) explicam que o impulso vem da baixa disponibilidade do adoçante no mercado interno, devido à queda da produtividade dos canaviais paulistas, resultado da estiagem e das altas temperaturas no estado, e às exportações intensas ao longo deste ano.

Na sexta-feira, 20, o Indicador CEPEA/ESALQ cor Icumsa, de 130 a 180, fechou a R$ 143,54/saca de 50 kg, patamar que não era verificado desde o início de maio. Entre 16 e 20 de setembro, a média do Indicador foi de R$ 141,84/sc de 50 kg, aumento de 1,53% em relação à do período anterior.

Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada