Boi gordo mantém trajetória de alta com mercado firme
Consumo interno aquecido e exportações recordes sustentam valorização da arroba em diversas praças do país
O setor pecuário segue fortalecido desde fevereiro, impulsionado principalmente pela demanda doméstica. Mesmo com preços menos competitivos em relação às carnes de frango e suína, o consumidor brasileiro continua priorizando a carne bovina, sustentando os valores no varejo, enquanto as proteínas concorrentes apresentam recuos. O cenário positivo é reforçado pelo desempenho histórico nas exportações: em janeiro, os embarques de carne bovina in natura somaram 258,94 mil toneladas, com a China absorvendo 46,3% do volume total, e fevereiro mantém ritmo semelhante. Diante do consumo interno firme e das vendas externas aquecidas, a arroba do boi gordo permanece valorizada, especialmente em São Paulo, onde está em torno de R$ 345,00 a prazo, com negociações acima de R$ 355,00 para animais com padrão diferenciado. A alta também se estende a estados como Pará, além de Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso, onde as cotações seguem em elevação. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com o analista de mercado, Pedro Gonçalves. Veja.
