Boi gordo recua em maio com pressão sazonal

O mercado do boi gordo iniciou maio pressionado pela sazonalidade, com frigoríficos oferecendo valores mais baixos, especialmente em São Paulo. O movimento já vinha desde abril, quando a indústria conseguiu alongar as escalas de abate — hoje em cerca de 10 dias, o dobro do registrado no pico de preços. As cotações caíram na maioria das regiões, refletindo maior oferta de animais. A tendência é de continuidade dessa pressão ao longo do mês, com ajuste de pastagens. Mesmo assim, a expectativa de aumento no consumo interno em junho e o bom desempenho das exportações podem ajudar a segurar quedas mais intensas. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com o analista de mercado Ronaty Makuko.