Boi gordo registra valorização expressiva e altas nas exportações
Preços sobem em São Paulo e em estados do Centro-Oeste e Norte, enquanto vendas externas mantêm bom desempenho
As escalas de abate de boi gordo recuam ou permanecem curtas na maioria das praças, fator que contribui para sustentar os preços em patamares mais elevados. No cenário externo, as exportações de carne bovina continuam aquecidas, reforçando o ambiente positivo para o setor. Para o boi magro o custo está alto. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com o pesquisador do Cepea, Thiago Bernardino de Carvalho. Acompanhe.
