Carne bovina sem osso com leve alta de 0,4% na última semana

Escalas curtas e cautela nas compras foram observadas nos frigoríficos, segundo análise da Scot Consultoria. A incerteza sobre o consumo de carne bovina em curto prazo não dá margem para grandes compras de boiadas. 

Mesmo com as vendas fracas no atacado, que agora abastecem apenas açougues e mercados, o preço médio da carne bovina sem osso teve alta de 0,4% no atacado na semana passada, conforme levantamento da entidade. Na comparação mensal, o preço é 1,2% menor. 

Com a China voltando à rotina, mesmo que vagarosamente, espera-se que o país retorne às compras de carne brasileira em bons volumes, trazendo uma “fuga” para o escoamento da produção no caso dos frigoríficos habilitados à exportação para os chineses. Alguns estão em férias gerais devido à situação atual. 

Para esta semana, os volumes negociados internamente devem continuar abaixo dos padrões normais, o que pode manter os preços da carne bovina frouxos do atacado.

Informações por Scot Consultoria