Colheita de café da safra 2024/25 tem avançado e de forma rápida

A colheita de café da safra 2024/25 tem avançado e de forma mais rápida que na temporada anterior.

Conforme pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o rendimento das lavouras colhidas está aquém do esperado para uma safra de bienalidade positiva. 

Segundo agentes consultados pelo Cepea, os grãos que têm chegado para classificação e prova estão com baixo percentual de peneiras (17/18). Esse fator pode atrapalhar o cumprimento dos contratos já fixados, tendo em vista que limita a formação de lotes. 

Além de o andamento da colheita ser considerado satisfatório, o clima seco segue ajudando com os trabalhos nos talhões e nos terreiros. O baixo índice de umidade deve acelerar a secagem dos cafés, sem necessidade de uso de secadores, o que, por sua vez, pode contribuir para uma melhor bebida.
 

Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada