Cotações do frango apontam elevação em abril

Segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), no mês de abril a movimentação foi de alta nos valores dos produtos avícolas (pintainho, frango vivo, carnes e cortes). No caso do animal vivo os valores médios mensais já são os mais elevados desde dezembro de 2015 em termos reais, vale ressaltar que as cotações foram deflacionadas pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI) de março deste ano.  

Na Grande São Paulo, em abril, o preço médio do frango vivo negociado esteve em R$ 3,45 o kg, elevação de 10,2% frente ao de março deste ano e de expressivos 48% no comparativo com abril de 2018, em termos reais. Este é o maior patamar desde dezembro de 2015, quando a média real do animal vivo foi de R$ 3,55 kg. Naquele ano, os valores eram impulsionados pela exportação brasileira recorde da carne, que, por sua vez, era influenciada por casos de influenza aviária nos Estados Unidos, maior concorrente do Brasil.

Conforme colaboradores consultados pelo Cepea, o aumento recente nos preços do produto ocorre pela demanda aquecida, em especial por parte do mercado internacional. É contatado alta da demanda chinesa pela proteína avícola por conta dos casos de Peste Suína Africana (PSA) – além da oferta reduzina da carne suína, por conta da doença consumidores estão temerosos.