Demanda da carne de frango diminui, diz Cepea

Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)as cotações do frango vivo estão apontando queda neste final de mês nos negócios do Brasil. Essa baixa nos preços está relacionado, em partes, à menor liquidez da proteína, o que ocasiona em desaquecimento da demanda por novos lotes de animais. Além do mais, frigoríficos que não são habilitados para a exportação e atendem apenas ao mercado doméstico têm declarado dificuldades em negociar a carne nos atuais patamares de preços, o que também limita as compras de frango vivo por parte dessas indústrias. Mesmo diante dos fatores, a média mensal está superior à observada em períodos anteriores, em especial 2018.

Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)