Escalas aumentam e oferta de fêmeas cai, pressionando preços do boi gordo

As escalas de abate para o boi gordo em São Paulo têm apresentado constante aumento. O mercado esperava uma reação nos preços nesta época, motivada por animais negociados a termo, bois confinados, e também por resquícios do abate de fêmeas. A participação de fêmeas no total de abates caiu: em Mato Grosso, foi de 45,62% em agosto, uma retração de 5,05% em relação a julho. É esperado que essa participação diminua ainda mais em novembro. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com o analista de mercado da Agrifatto Raul Bertho. Acompanhe.