Falta de chuvas pode limitar qualidade das laranjas em SP, aponta Cepea
Produtores aceleram a colheita para evitar grandes perdas na produção
Agricultura
De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com o volume de chuvas abaixo da média em praticamente todo o estado de São Paulo desde março, citricultores estão preocupados com a qualidade das laranjas que estão prontas para a colheita, principalmente, nos pomares sem irrigação.
Segundo colaboradores do Cepea, algumas frutas estão murchas e há limitações no calibre das laranjas (que não ultrapassam o tamanho médio), principalmente das variedades pera e natal. Para evitar redução ainda maior na qualidade, citricultores já optam por acelerar a colheita de algumas laranjas, mesmo que estas não tenham atingido o tamanho ideal.
Com isso, a maior participação de frutas de menor calibre tem dificultado a valorização do produto e a comercialização no mercado in natura – principalmente, diante da redução da demanda de food service, por conta da quarentena.
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