Indicador do açúcar cristal oscila neste encerramento de maio

Os preços médios do açúcar cristal branco praticados no mercado spot do estado de São Paulo vêm registrando variações acentuadas nestas últimas semanas de maio, oscilando entre R$ 135,00 e R$ 139,00 por saca de 50 kg. 

Conforme pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essas diferenças nos patamares de negociação podem estar atreladas à qualidade do cristal predominante no spot a cada dia. 

Levantamento do Cepea mostra que, com o avanço na produção do açúcar da safra 2024/25, o cristal tipo Icumsa 180 tem sido vendido pelas usinas a preços mais baixos, devido à maior disponibilidade. Já para o tipo Icumsa 150, o cenário é diferente, tendo em vista que grande parte da produção desse açúcar é vendida por meio de contratos aos mercados interno e externo.

Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada