Mandioca: cotações com leve recuo na semana
Chuva levou a interrupção do plantio em todas as regiões
Mercado
Segundo informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as chuvas dos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pela entidade interromperam o plantio da raiz de mandioca. Quanto à colheita, foi realizada apenas em pontos isolados na semana passada, prejudicando a moagem nas fecularias e farinheiras.
Assim, a maior parte das firmas optou pela manutenção dos preços. Apenas algumas reduziram as cotações, considerando um possível aumento na oferta a partir desta semana. Entre 17 e 21 de agosto, a média a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 322,18 (R$ 0,5603 por grama de amido), recuo de apenas 0,2% frente à média do período anterior.
Informações por Cepea
