Mato Grosso amplia venda de carne bovina halal para países muçulmanos
Com foco em rastreabilidade e qualidade, o estado reforça sua posição estratégica no fornecimento para países do Oriente Médio
Frigoríficos de Mato Grosso têm intensificado os investimentos no abate halal de carne bovina. O processamento nessa modalidade é uma exigência de importadores de países de religião islâmica. Hallal quer dizer permitido por Deus. Jorge Zaidan conversou com o analista de gestão da informação do Imac, Instituto Mato-grossense da Carne, Valdecir Francisco Pinto Júnior, sobre o assunto. Acompanhe.
