Menor oferta de mandioca sustenta preços e preocupa produtores com rentabilidade da cultura

A oferta de mandioca para a indústria segue limitada nas principais regiões produtoras do país, cenário que tem sustentado os preços da raiz nas últimas semanas. Levantamento do Cepea mostra que as chuvas, aliadas à prioridade dada pelos produtores ao plantio, reduziram o ritmo da colheita e da comercialização, diminuindo a disponibilidade de matéria-prima para processamento.

Segundo os pesquisadores, o excesso de umidade dificultou o avanço das operações no campo, enquanto muitos agricultores optaram por concentrar os esforços na implantação das novas lavouras. Além disso, parte dos produtores tem demonstrado pouco interesse em comercializar raízes de primeiro ciclo, com até 12 meses de desenvolvimento, restringindo ainda mais a oferta.

Com menor volume chegando às fecularias e indústrias processadoras, os preços da mandioca apresentaram uma leve reação, refletindo o desequilíbrio entre oferta e demanda.

A expectativa para as próximas semanas é de que esse cenário continue. De acordo com o Cepea, a prioridade seguirá sendo o plantio, mantendo a colheita em ritmo reduzido e limitando a disponibilidade de matéria-prima para o setor industrial.

Outro ponto que preocupa o mercado é a intenção de muitos produtores de reduzir a área destinada ao cultivo de mandioca nas próximas safras. A decisão está relacionada à baixa rentabilidade da atividade, ao aumento dos riscos de retorno financeiro insuficiente e ao elevado custo das terras agrícolas, que continua pressionando os investimentos no setor.

Caso essa tendência se confirme, a produção da cultura poderá enfrentar novos desafios nos próximos ciclos, com reflexos sobre a oferta e a formação dos preços no mercado.

O Cepea destaca que o comportamento dos produtores e as condições climáticas continuarão sendo fatores decisivos para o abastecimento das indústrias e para o desempenho do mercado de mandioca nos próximos meses.

Fonte: Cepea