Mercado do boi gordo começa a semana calmo em SP

De acordo com informações da Scot Consultoria, com poucas indústrias abrindo ofertas de compra na manhã de hoje (13), poucos negócios foram reportados no mercado do boi gordo e os preços se mantiveram estáveis neste início de semana.

Assim, a arroba do boi gordo está sendo negociada a R$298,00, a vaca gorda por R$272,00/@ e a novilha gorda por R$292,00/@, sendo esses preços brutos e também a prazo. Já os bovinos voltados à exportação são comercializados a R$310,00/@.

Tocantins

Na região norte do Tocantins, com escalas de abate encurtando, os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a mais para o boi, vaca e novilha gordos em relação à última sexta-feira (10).  A referência para o boi gordo está em R$270,00/@, para a vaca gorda em R$252,00/@ e para a novilha gorda em R$257,00/@, preços brutos e a prazo.

Carne bovina com osso

Os recentes incrementos na cotação do boi gordo e o abastecimento do varejo para o feriado resultaram em preços firmes para a carcaça casada. Na comparação feita semana a semana, a carcaça casada de bovinos castrados está sendo negociada por R$19,67/kg, alta de 4,7%, e a de bovinos inteiros é vendida por R$18,02/kg, incremento de 2,8% no período.

Com informações da Scot Consultoria

Foto de capa: Wenderson Araújo/Trilux