Mercado do boi gordo registra queda de R$ 5,00/@

Em São Paulo o mercado do boi gordo registrou queda de R$ 5,00/@ ao longo da semana. Os preços se mantiveram estáveis no comparativo diário. De acordo com a Scot Consultoria, o boi está sendo negociado em R$ 257,00/@, preço bruto e a prazo, R$ 256,50/@ com desconto do Senar e R$ 253,00/@ descontado Senar e Funrural.

A semana foi de queda generalizada nas praças pecuárias, com boa parte dos compradores e vendedores com menos força para negociar, já preparados para atender à demanda do final de ano. Nesta sexta-feira (18) foi registrado queda em 15 das 32 regiões monitoradas pela Scot Consultoria.

Atacado com osso

O mercado atacadista de carne bovina em São Paulo recuperou parte da baixa registrada na quarta-feira (16). A carcaça do animal castrado subiu R$ 0,10/kg na quinta-feira (17), uma variação positiva de 0,6%, sendo negociada em R$ 16,28/kg. Já a cotação do dianteiro caiu expressivamente ao longo da semana, recuando 6,3%, sendo negociado em R$ 13,60/kg.