Mercado do boi gordo sente efeito do feriado e registra pressão nos preços
Frigoríficos justificam o movimento com o alongamento das escalas de abate
A semana do boi gordo terminou sob pressão da indústria, que busca reduzir os preços da arroba. O período foi mais curto em função do feriado de Tiradentes, o que diminuiu o ritmo dos negócios. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), os frigoríficos justificam o movimento com o alongamento das escalas de abate, cenário que contribui para a pressão sobre as cotações. Confira a análise de João Pedro Cuthi Dias.
