Pesquisa com raça girolando busca elevar eficiência da pecuária leiteira no Brasil

A raça Girolando é tema de um estudo inédito de benchmarking voltado à pecuária leiteira brasileira. A iniciativa é liderada pelo professor Fábio Toral, da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), em parceria com a Embrapa Gado de Leite e a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando. O benchmarking é uma metodologia usada para analisar e comparar o desempenho de empresas ou setores, com foco na identificação de boas práticas e estratégias eficientes. A pesquisa servirá como base para capacitar técnicos e difundir práticas de excelência entre os criadores de Girolando em todo o país, com o objetivo de impulsionar a produtividade e melhorar a qualidade dos rebanhos leiteiros. Os resultados do estudo serão apresentados durante o 3º Congresso Internacional da Raça Girolando, em novembro, no painel dedicado às inovações tecnológicas na pecuária leiteira. Sobre o assunto, Jorge Zaidan conversou com o líder desse trabalho, professor Fábio Toral. Acompanhe.