Preço da arroba do boi gordo encerra semana estável; negócios a R$ 260,00/@

Ao longo desta semana a cotação da arroba do boi gordo registrou queda de R$ 10. Hoje, sexta-feira (11), os preços ficaram estáveis na comparação com quinta (10). Os frigoríficos pressionaram o mercado ofertando R$ 5,00 a menos por arroba, travando os negócios. De acordo com a Scot Consultoria, o boi gordo segue apregoado em R$ 260,00/@, preço bruto e à vista, R$ 259,50/@ com desconto do Senar e R$ 256,00/@ com desconto do Senar e Funrural. 

Na cotação do mercado atacadista de carne bovina com osso foi registrado queda. Ontem os preços da carcaça casada do animal castrado e da carcaça do animal inteiro caíram 3,3% e 3,6%, respectivamente, e estão sendo negociadas por R$ 16,56/kg e R$ 15,90/kg, nesta ordem. O preço do dianteiro 1x1 teve queda de 2,7% na quinta (10), fazendo com que a peça fosse comercializada por R$14,50/kg.

Das 32 praças pecuárias analisadas pela Scot, 14 iniciaram o dia ofertando preços menores pelo boi gordo. Apesar da oferta restrita de animais ser fator limitante para maiores ajustes negativos, a exportação comedida de carne bovina in natura nos primeiros dias de dezembro, associada ao escoamento lento no mercado interno, são os fatores das quedas no preço da arroba do boi gordo ao longo do primeiro decêndio do mês.