Preço da carne bovina no varejo em São Paulo registra leve avanço nesta semana após altas expressivas

De acordo com análise da Scot Consultoria, no fechamento da semana anterior, São Paulo registrou as maiores valorizações em comparação com os outros estados observados. Na semana passada, o cenário mudou. Nos últimos sete dias, na média de todos os cortes, os preços da carne bovina vendida em supermercados e açougues paulistas registraram crescimento de 0,8%. 

No restante dos estados pesquisados, as altas foram mais expressivas. No Paraná, o aumento das cotações ficou em 3,4%, enquanto em Minas Gerais e Rio de Janeiro de 5,1% e 4,8%, respectivamente. A valorização expressiva dos preços está ligada a pouca oferta de carne. Entretanto, a melhora das vendas de início de mês nesta semana deve ajudar para o escoamento do produto. 

Com informações da Scot Consultoria
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira