Preços da carne continuam firmes no atacado

De acordo com Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços da carne bovina negociada no atacado da Grande São Paulo seguem firmes nesta segunda quinzena de março, período em que, é importante destacar, os valores tendem a cair devido à menor demanda.

Segundo pesquisadores do indicador, a firmeza nas cotações da proteína se deve, em partes, à corrida do varejo para abastecer supermercados, depois do anúncio de quarentena por parte do governo, por conta da pandemia de coronavírus. No acumulado da parcial deste mês, até ontem, quarta-feira (25), a carcaça casada bovina aponta valorização de 5,16%, negociada a R$ 14,26/kg, à vista, na última quarta-feira (25). 

Com informações Cepea