Preços da mandioca sobem pela 2ª semana consecutiva

Nas principais regiões acompanhas pelo Cepea, o clima seco ainda predomina, especialmente em áreas do Paraná e de Mato Grosso do Sul, contexto que dificulta a colheita de raiz de mandioca. Ao mesmo tempo, em muitos casos, o interesse pela comercialização da raiz permanece baixo, o que, por sua vez, se deve à menor rentabilidade, acentuada pela reduzida produtividade agrícola. 

Nesse cenário, levantamento do Cepea mostra que a oferta limitada e a demanda aquecida mantiveram os preços da raiz de mandioca em alta na semana passada – trata-se da segunda semana consecutiva de avanço. 

Para a fécula, a necessidade de reposição de estoques por parte de diversos segmentos consumidores manteve o mercado aquecido. 

Quanto à farinha, o interesse comprador pelo derivado também permaneceu em alta na semana passada, mesmo diante da proximidade do recesso de carnaval. 

Fonte: Cepea