Preços dos ovos registram alta após longa estabilidade

Segundo informações da Diária de Mercado do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), após quase um mês praticamente estáveis, os preços dos ovos registraram leve aumento, refletindo a maior demanda interna no início de junho.

O recebimento dos salários e dos vales por parte da população na primeira semana do mês aumentou a procura, a liquidez e as cotações da proteína. No entanto, as valorizações foram limitadas, visto que produtores temem que altas mais intensas possam não ser absorvidas na ponta final, por causa do baixo poder de compra dos consumidores.

Com informações do Cepea

Foto de capa: Paulo Lanzetta/Embrapa