Procura por tilápia cresce durante Quaresma, aponta Cepea
Proteína in natura foi negociada a R$ 7,41 o kg na região de Grandes Lagos
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mês de março foi marcado pela melhora na demanda interna pela tilápia. Os preços do produto registraram avanço em todas as regiões acompanhadas. O cenário interrompeu as sucessivas quedas que estavam sendo observadas desde o mês de novembro de 2021.
Agentes consultados pelo Indicador, apontam que a procura pela proteína cresce no período de Quaresma por parte da indústria, do varejo, de redes de food service, Ceasas e feiras.
Na região de Grandes Lagos, a tilápia in natura foi negociada por R$ 7,41 o kg na média de março, uma alta de 2,35% ante fevereiro.
No oeste do Paraná, o aumento no preço médio foi de 1,79%, com o animal negociado à média de R$ 6,84 o kg no mês. No norte do estado, os preços da proteína tiveram alta de 2,12% ante fevereiro, sendo comercializado a R$ 7,70/kg.
Com informações Cepea.
Foto: DivulgaçãoCNA
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