Recuperação nos preços da arroba do boi gordo

Agosto apresenta um cenário favorável para o boi gordo, com destaque para Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. O único fator que pode exercer pressão neste período é a demanda interna. Pequenos frigoríficos já relatam queda nas vendas, o que aumenta a pressão no mercado, dificultando a valorização do animal. Além disso, o ritmo limitado nas vendas de carne continua freando o avanço dos preços. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com a analista de mercado Isabella Cavalcante.