Rodízio Mounjaro: Restaurantes mudam forma de oferecer alimentos motivado por novas dietas

Uso de medicamentos mudou forma de consumo de pratos e bebidas alcoólicas

13/03/2026 às 13:11 atualizado por Karine Pegoraro - SBA
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O novo comportamento dos consumidores tem mudado a visão dos restaurantes e feito com que eles se adaptassem a oferecer porções menores e com mais proteínas, o chamado 'rodízio mounjaro'. Segundo a Abrasel, Associação de Bares e Restaurantes, o novo comportamento mudou a dinâmica em alguns estabelecimentos, principalmente os que atendem as classes A e B. Saiba mais na entrevista de Valeria Benites com o líder de conteúdo da Abrasel, José Eduardo Camargo.