Saída do boi a pasto gera oferta e queda nos preços

O mercado do boi gordo encerrou a terça-feira (26/5) firme em São Paulo, sem mudanças nas cotações. Segundo a Scot Consultoria, a ponta compradora esteve mais ativa em relação a segunda-feira (25). Apesar disso, os negócios seguem em ritmo compassado, com os frigoríficos realizando compras de forma cautelosa. As indústrias com escalas mais longas tentaram pressionar o mercado, ofertando preços abaixo das referências. No entanto, a estratégia não teve sucesso. Confira a análise de Jorge Zaidan e João Pedro Cuthi Dias.