Arroz: cotação sobe 12,1% e atinge recorde na série Cepea
Mesmo com preços em alta, agentes seguem receosos
Mercado
Apesar dos recorrentes aumentos nos preços do arroz em casca, as incertezas relacionadas ao comportamento do mercado preocupam a maioria dos compradores e vendedores consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), considerando-se o produto beneficiado.
Colaboradores do Cepea afirmam que os custos da matéria-prima têm sido repassados, aos poucos, para o produto beneficiado, na tentativa de garantir margem positiva. Apesar de pequenos, os estoques do produto beneficiado é que podem dar fôlego para a indústria gaúcha no curto prazo.
Quanto aos preços, de 18 a 25 de agosto, o Indicador do ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros, com pagamento à vista, registrou expressiva alta de 12,1% em relação à semana anterior, fechando a R$ 88,49/saca de 50 kg no dia 25 – renovando seu recorde real histórico (a série do Cepea foi deflacionada pelo IGP-DI).
Informações por Cepea
