Bagé reúne especialistas do Brasil e Uruguai em evento que projeta o futuro da olivicultura

Produção de azeite, olivoturismo, mudanças climáticas e integração internacional pautam três dias de programação técnica, cultural e comercial em Bagé entre 4 e 6 de dezembro

19/11/2025 às 11:43 atualizado por Redação - SBA
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O município de Bagé (RS) se transforma em capital nacional da olivicultura entre 4 e 6 de dezembro, quando serão realizados o 1º Seminário Binacional de Olivicultura do Bioma Pampa, o 6º Encontro Estadual de Olivicultura e o 1º Simpósio Nacional de Olivoturismo. Os eventos contam com promoção do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), da Associação dos Olivicultores do Uruguai (Asolur), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), e da Prefeitura de Bagé. 

O encontro reunirá especialistas do Brasil, Uruguai, Argentina, Itália e Espanha, além de lideranças governamentais dos dois países. Estão confirmadas presenças do ministro da Ganadería do Uruguai, do ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar do Brasil, de secretários estaduais da Agricultura e do Turismo, representantes do Conselho Oleícola Internacional e do Banco Interamericano de Fomento para a América Latina e Caribe (CAF).

O presidente do Ibraoliva, Flávio Obino Filho, afirma que o evento consolida o Rio Grande do Sul como espaço estratégico para o desenvolvimento da cadeia. “De 4 a 6 de dezembro, Bagé se transforma na capital nacional da olivicultura. Teremos três eventos de grande importância para o setor. A presença de lideranças e especialistas reforça a necessidade de integração entre países vizinhos para fortalecer a produção de azeite na América do Sul”, observa.

O dirigente destaca que o olivoturismo terá papel central na programação. “Nosso objetivo é debater o olivoturismo como produto para o Rio Grande do Sul e para o Brasil. O ecoturismo e o turismo rural são experiências procuradas por brasileiros e estrangeiros. É uma forma de fomentar os negócios da olivicultura e manter no campo o jovem que se interessa por esse tipo de empreendimento”, comenta Obino. Ele ressalta que o simpósio trará uma mesa-redonda com produtores de todo o país e cases da Intendência de Maldonado, referência no Uruguai.

Obino explica que o seminário binacional e o encontro estadual também vão aprofundar temas urgentes da cadeia. “Receberemos especialistas do Brasil, Uruguai e Argentina, além de convidados da Itália e da Espanha. Um dos pontos centrais será o impacto das mudanças climáticas na olivicultura. A palestra de abertura, com o Dr. Juan Antonio Polo Palomino, do Conselho Oleícola Internacional, tratará dos olivais frente às mudanças climáticas e certificações de créditos voluntários de carbono. Javier Hidalgo, também espanhol, vai trazer cenários atuais, rentabilidade e sustentabilidade”, destaca.

Os debates abordam mitigação de estresse abiótico, manejo nutricional das oliveiras, manejo fitossanitário dos olivais e o avanço do 2,4-D, herbicida que tem causado perdas significativas em diversas culturas no Rio Grande do Sul. Já o 1º Simpósio Nacional de Olivoturismo acontece em 4 de dezembro, em paralelo ao seminário, sem conflito de horários, permitindo que os participantes acompanhem ambas as agendas. A programação inclui políticas públicas, integração Brasil–Uruguai, desenvolvimento regional, ecoturismo e experiências de agroturismo de Maldonado.

Foto: Ibraoliva/Divulgação