Colheita do café deverá ser intensificada

De acordo com pequisa Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as atividades de colheita dos cafés arábica e robusta da temporada 2019/20 devem ganhar ritmo na próxima semana. Em Rondônia, Garça (SP), no Noroeste do Paraná e em algumas regiões da Zona da Mata (MG) já começou. Ainda conforme Cepea, com a intensificação dos trabalhos, produtores deverão ficar mais atentos ao clima, em especial nas lavouras de arábica, onde foram constatadas chuvas na semana passada. As variações climáticas prejudicam a colheira e podem levar  à queda dos grãos, prejudicar a bebida e aumentar a possibilidade de fermentação, o que acarreta em redução na qualidade dos cafés e limita a rentabilidade dos produtores. Vale ressaltar que, apesar dos prováveis efeitos negativos em 2019/20, as chuvas poderão auxiliar na condição dos cafezais para a próxima temporada (2020/21).