Expocacer: lote do Projeto Essências está entre vencedores do “Oscar do Café”

O café especial que participa do Projeto Essências da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), produzido pela cooperada Virgínia Alexandrini, na Fazenda Eucalipto da Serra, em Patrocínio (MG), alcançou a nota 87,92 pontos, o que o elegeu top 10 na categoria Experimental do Cup of Excellence – Brazil 2026, principal competição de qualidade do mundo para cafés, que é realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).

A amostra é fruto de acompanhamento técnico e aprimoramento pós-colheita realizados pela Expocacer no Projeto Essências, que impulsiona a produção de cafés especiais e abre oportunidades para os cooperados no mercado internacional.

Considerado o “Oscar do Café”, o Cup of Excellence elege os melhores cafés especiais brasileiros cultivados a cada safra e concede aos vencedores de cada categoria – Via Seca (café natural), Via Úmida (café descascado ou desmucilado) e Experimental (café que passou por processo de fermentação induzida) –, como o lote da cooperada Virgínia Alexandrini, o direito de serem comercializados em disputado leilão internacional, quando os preços alcançam níveis muito superiores ao mercado convencional. Nesta edição, por exemplo, o preço de abertura é US$ 6,50 por libra-peso, o que equivale a US$ 859,82 – cerca de R$ 4.700 – por saca de 60 kg.

PROJETO ESSÊNCIAS
A Expocacer criou o Projeto Essências, que caminha ao seu quinto ano de existência, para intensificar o fortalecimento da produção de cafés especiais de seus cooperados. Anualmente, 20 produtores são selecionados para participar da iniciativa, que é voltada ao desenvolvimento técnico e comercial dos cafeicultores do Cerrado Mineiro que desejam ingressar ou ampliar sua atuação nesse segmento.

Segundo Henrique Araujo Oliveira, agente de Qualidade e Negócios da Cooperativa, o projeto combina acompanhamento especializado nas propriedades, aprimoramento dos processos de pós-colheita e conexão com compradores nacionais e internacionais, criando oportunidades para que os cafeicultores desenvolvam seu potencial e conquistem novos mercados.

“O Projeto Essências é destinado aos cooperados que têm vontade de produzir cafés especiais, mas que ainda estão desenvolvendo seus conhecimentos e aprimorando os cuidados com o manejo de pós-colheita. Selecionamos 20 produtores ao ano para oferecer acompanhamento técnico e ajudá-los a melhorar a qualidade dos cafés, desenvolver seu potencial e conquistar espaço no mercado de cafés especiais, inclusive no âmbito internacional”, explica.

Ele comenta que, durante a safra, os participantes recebem acompanhamento técnico diretamente nas propriedades, com visitas e orientações voltadas à melhoria dos processos de pós-colheita. Para que os produtores tenham mais consistência e excelência na produção, a assistência da Expocacer contempla diferentes lotes produzidos por eles e não apenas uma parcela destinada à comercialização como café especial.

“A proposta é disseminar boas práticas, estimular maior consistência na produção e contribuir para que os cuidados com a qualidade estejam presentes em toda a operação”, completa Oliveira.

O profissional da Expocacer informa, ainda, que, após a safra, é selecionado um dos lotes de cada produtor para participar do leilão do Projeto Essências, via plataforma Coffee Chain by Expocacer, para o qual são prospectados clientes nacionais e internacionais da cooperativa para conhecer e adquirir esses cafés.

“Trata-se de uma oportunidade de apresentar o trabalho dos produtores a compradores que, muitas vezes, ainda não conhecem o potencial dessas propriedades. E isso vem gerando resultados positivos, tendo cafés já negociados por aproximadamente R$ 5.000 por saca”, revela.

De acordo com ele, os resultados alcançados pelo Projeto Essências ao longo dos anos evidenciam como o acompanhamento técnico, aliado à dedicação dos produtores e à aproximação com o mercado, pode transformar a qualidade dos cafés e abrir novas oportunidades comerciais.

“Neste ano, tivemos um resultado muito especial: além da conquista do top 10 na categoria Experimental do Cup of Excellence, outros quatro lotes de produtores acompanhados pelo projeto alcançaram pontuações acima de 90 pontos e chegaram às etapas finais de concursos de qualidade, como o Prêmio Região do Cerrado Mineiro”, comemora.

A trajetória do Essências, conforme o agente de Qualidade e Negócios da Expocacer, também demonstra a importância de iniciativas de desenvolvimento de longo prazo, capazes de gerar transformações consistentes nas propriedades. A cada edição, o projeto amplia sua contribuição para a qualificação dos cooperados, incentivando a adoção de melhores práticas e fortalecendo a cultura de qualidade e sustentabilidade na produção cafeeira.

“Mais do que produzir cafés de alta qualidade, o Projeto Essências busca desenvolver pessoas, fortalecer produtores e mostrar ao mundo o potencial dos cafés do Cerrado Mineiro. Ao integrar conhecimento técnico, valorização da produção e acesso ao mercado, a iniciativa reafirma o compromisso da Expocacer com o desenvolvimento sustentável da atividade cafeeira e com a geração de novas oportunidades a seus cooperados”, conclui Oliveira.

MAIS VENCEDORES NO CoE
Além do lote do Projeto Essências, de Virgínia Alexandrini, que alcançou o top 10 na categoria Experimental do Cup of Excellence – Brazil 2026, outros associados da Expocacer se destacaram no “Oscar do Café”.

Na categoria Via Seca, o lote produzido por Flávio Márcio Ferreira da Silva, na Fazenda Olhos D’Água, em Campos Altos (MG), alcançou 90,88 pontos, foi considerado “presidencial” (acima de 90 pontos) e ficou em segundo lugar. Com 86,35 pontos, o café produzido por Fausto do Espírito Santo Velloso, na Fazenda São Luiz, em Carmo do Paranaíba (MG), foi eleito National Winner.

Já na categoria Via Úmida, a amostra cultivada por Vitor Marcelo Queiroz Barbosa, na Fazenda Lagoa dos Estulanos, também em Carmo do Paranaíba, alcançou a pontuação 89,92 e obteve a terceira colocação.

Na categoria Experimental, o cooperado Fausto do Espírito Santo Velloso alcançou a sétima posição, com seu café de 88,23 pontos cultivado na Fazenda São Luiz, em Carmo do Paranaíba, e a associada Laura Alves Nunes, com o lote produzido na Fazenda Santa Rosa, em Coromandel (MG), que alcançou 87,88 pontos, foi a 10ª colocada.

Além deles, os associados da Expocacer Eduardo Eustáquio de Andrade (87,35 pontos) e Lúcio Gondim Velloso (87,40 pontos) foram eleitos National Winners na categoria Experimental, com seus cafés produzidos, respectivamente, na Fazenda João do Zico e Fazenda Santa Cecilia, ambas em Carmo do Paranaíba.

Informações: EXPOCACER