Queda nos preços da mandioca persiste apesar do aumento na demanda

Apesar das precipitações em algumas áreas produtoras de mandioca, levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a oferta da raiz permaneceu alta na última semana, refletindo o aumento do interesse dos vendedores em obter capital e/ou liberar terrenos.  

A procura pela matéria-prima também tem aumentado, porém com menor intensidade. Nesse contexto, os preços seguiram em queda, conforme aponta o Centro de Pesquisas.

O valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca entregue à fecularia foi de R$ 600,70 (R$ 1,0447 por grama de amido) na semana passada, redução de 3,3% em comparação com o período anterior. No acumulado do ano, a desvalorização chega a 14,1%.

Informações: Oferta elevada e menor ritmo de crescimento da demanda pressionam desvalorização do produto