Volume de abates de bovinos cresceu 43% nos últimos 20 anos em Mato Grosso
Segundo o IMAC, esse resultado é fruto de investimentos em tecnologia, como suplementação nutricional, confinamento, controle sanitário e recuperação de pastagens
A indústria frigorífica de Mato Grosso aumentou em 43% o número de abates de bovinos nos últimos 20 anos. Dados do IMAC (Instituto Mato-Grossense da Carne), com base no INDEA (Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso), mostram que o volume passou de 5,2 milhões de cabeças em 2006 para 7,4 milhões no ano passado. Além do crescimento nos abates, houve avanço significativo no abate de animais mais jovens, com até 24 meses, que saltaram de 2% para 43% do total. Segundo o IMAC, esse resultado é fruto de investimentos em tecnologia, como suplementação nutricional, confinamento, controle sanitário e recuperação de pastagens. Confira o comentário de Jorge Zaidan e o analista de agronegócio do SBA, João Pedro Cuthi Dias.
