Frigorifico na Bahia recebe Selo de Inspeção Estadual

Na última quarta-feira (11), a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), entregou o certificado ao Frigorífico Ganha Fama LTDA, em Andaraí.

O empreendimento multifuncional atende a uma região composta por 24 municípios no território de identidade da Chapada Diamantina.

O local tem estrutura e equipamento para abater 195 bovinos/dia e outros animais de médio porte como suínos, caprinos e ovinos. Tem capacidade para o abate diário de 260 animais em carretilha e 390 em balancim, tendo todas as normas sanitárias atendidas na integralidade. 

Com o SIE, o frigorífico poderá comercializar seus produtos em todo o território baiano.

Os aspectos técnicos para a implantação dos equipamentos também foi avaliado. “Caldeira, graxaria, maquinário para abate e industrialização, estação de tratamento de água e efluentes também foram inspecionados para oferecer todas as condições de trabalho adequado às exigências sanitárias em vigor”, esclareceu o diretor de Inspeção da Adab, Rafael Mendes, acrescentando que o empreendimento deve iniciar suas atividades ainda em agosto.

Informações por Ascom/ Adab